我在法國的日子 甜點師行倫邑

行倫邑高職畢業後,考上嘉南藥理專科學校保健營養科,總覺得跟自己的興趣不合,白天上課、晚上到餐廳打工;最後自認不是讀書的料,決定休學專心學做烘焙甜點,開始築夢想到法國學藝。

講者介紹

臺灣夢想計劃

在這塊土地上勇敢追尋夢想的人物

紀錄在這塊土地上追逐夢想的人們,你知道嗎有些事現在不做,就一輩子不會做了;來到這個世界上,我們從來就沒打算活著回去,現在就放手去做,讓自己展翅飛翔吧!路西法影音獨立製作。


我在法國的日子 甜點師行倫邑

  • 行倫邑在臺灣最高學歷只有高職畢業,為了一圓到法國學習甜點的夢想,專科休學後直接投身軍旅,花四年存到150萬元旅費,足足花了六年時間,2012年才夢想起飛,赴法留學,他說,當時也是一股衝動想要挑戰法國總統府,沒想到真的衝進愛麗舍宮,成為臺灣第一人。

    行倫邑高職畢業後,考上嘉南藥理專科學校保健營養科,總覺得跟自己的興趣不合,白天上課、晚上到餐廳打工;最後自認不是讀書的料,決定休學專心學做烘焙甜點,開始築夢想到法國學藝。

    行倫邑說,他原本想去日本學做甜點,前輩告訴他,日本的技術都來自法國,何不直接勇闖法國。前輩這席話,讓他下定決心要到法國學藝。但是家裡根本沒有錢可支持他圓夢,他毅然投身軍旅,「我要用四年青春換取旅費。」行倫邑做此決定,還被朋友罵說:「你頭殼壞掉,居然要賣掉自由來賺錢!」

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